Приложение:
Коренът е пикантен, дресинг или ядене;Растенията могат да правят храна.
Тъй като хрянът се задушава, се препоръчва да се измие.
хрянът се обелва на проветриво място, смила се и други съставки.
(като извара от кисело мляко и оцет), стоящи близо, могат да се използват за приготвяне на сосове.
Сосът от хрян е пилешко и яйчен сос от наденицата, ако върви с риба, вкусът е по-добър.